Master-Touch 67 cm E-6755 Negra Weber Crafted

Barbacoa de carbón Master-Touch 67 cm E-6755 Negra Weber Crafted.

Deje atrás su rutina de barbacoa habitual con la barbacoa de carbón Master-Touch de 67 cm, equipada con rejilla de cocción Weber Crafted, con la que puedrá convertir su barbacoa en una plancha, un horno de pizza y mucho más.

Solo tendrá que retirar el centro de la rejilla de cocción, colocar un accesorio de barbacoa Weber Crafted a medida (a la venta por separado) y experimentar la excelencia Weber preparando pizzas, tortitas, hamburguesas smash, carne sellada a la perfección, postres horneados y otras deliciosas creaciones.

Esta barbacoa también es ideal para ahumar costillas, briskets, cualquier de carne y mucho más con solo seleccionar el ajuste de ahumado de los orificios de ventilación inferiores, que controlan el flujo de aire hacia las llamas para dar uniformidad a la cocción low‘n’slow.

El diseño de esta barbacoa de carbón es el resultado de ingeniosas ideas. Weber desarrolla sus barbacoas para que el usuario no tenga que preocuparse jamás por las llamaradas, las áreas calientes y frías, ni la comida quemada. Relájese y disfrute de un excelente rendimiento, magnificas funciones de control y extraordinarios resultados, sin excepción.

Cuba y tapa:

Todas las barbacoas de carbón Weber se fabrican a partir de una cuba y una tapa de acero con revestimiento de esmalte de porcelana cocido. Esto es importante porque significa que no se descascaran ni desprenden escamas. La superficie reflectante favorece la cocción por convección, que tiene lugar cuando se irradia calor alrededor de los alimentos (en buena medida, como si de un horno doméstico se tratara), y garantiza la cocción uniforme.

Regulador y orificios de ventilación:

El aire interpreta un importante papel en la cocina a la barbacoa con carbón. Cuanto más aire penetra en la barbacoa, más aumenta la temperatura interna (hasta el límite máximo, determinado por el combustible). Durante la cocción, la temperatura interna de la barbacoa se puede controlar fácilmente ajustando los reguladores de la tapa y la cuba. Para mantener alta la temperatura interna de la barbacoa al cocinar mediante el método directo, asegúrese de que los orificios de ventilación de la cuba y la tapa estén completamente abiertos. Si lo que desea es cocinar mediante el método indirecto a baja temperatura, se recomienda cerrar los reguladores de la tapa y la cuba hasta la mitad, pero no más. Cuando los reguladores se cierran completamente, el suministro de oxígeno se interrumpe y, a la larga, se apaga el carbón.

Rejilla de cocción:

Fabricada en acero galvanizado de alta resistencia, la rejilla de cocción le ofrece espacio en abundancia para cocinar sus platos favoritos.

Rejilla para el carbón:

La rejilla para el carbón está diseñada para soportar el calor generado por el carbón encendido. Fabricada en acero de alta resistencia, esta robusta rejilla no se comba ni se deteriora a causa de las quemaduras. Además, proporciona espacio suficiente para cocinar tanto directa como indirectamente, ofreciéndole la flexibilidad necesaria para preparar lo que quiera, como quiera.

Sistema de limpieza One-Touch:

El sistema de limpieza One-Touch convierte la limpieza en un sencillo proceso. Con sólo mover el mango hacia atrás y hacia delante, las tres palas de la cuba transfieren las cenizas desde el fondo de la barbacoa hasta el cenicero. Los mismos orificios actúan como reguladores de la cuba, aportando oxígeno al fuego para avivarlo y facilitando su extinción.

Características Principales:

- Tapa y cuba en acero vitrificado.

- Termómetro integrado en la tapa para controlar la temperatura durante la cocción.

- Soporte para la tapa Tuck-Away: Este soporte le permite apartar fácilmente la tapa a un lado para controlar la cocción o agregar carbón..

- Gourmet BBQ System: La parrilla de cocción es de acero cromado de ø 67 cm. de diámetro y esta provista de un área central que se puede desmontar. Esta característica esta diseñada para facilitar la instalación de accesorios de cocina GBS (Gourmet BBQ System), como una parrilla para marcar, un soporte para asar pollos, una piedra para pizza, etc. (todos a la venta por separado). Cada opción le brinda infinitas oportunidades de probar nuevas recetas.

- Parrilla Weber Crafted incluida: Otro abanico de posibilidades de cocción, que, sumado al sistema GBS hacen de su barbacoa la máquina de cocina perfecta.

- La parrilla de cocción es abisagrada, posee laterales que se levantan para facilitar la reposición de carbón.

- Las asas curvadas de la parrilla de cocción permiten colgarla a un lado de la cuba.

- 1 válvula de ventilación de aluminio en la tapa con protector para que la podamos manipular sin quemarnos la mano.

- 2 Ruedas de termoplástico endurecido resistentes a la intemperie.

- Pies altos para una altura de trabajo confortable.

- 2 asas resistentes a las intemperies, el asa lateral en la cuba con ganchos porta-utensilios.

- Sistema de limpieza One-Touch para vaciar fácilmente las cenizas y regular la temperatura.

- Rejilla para el carbón en acero de alta resistencia.

- Posición para ahumar: La nueva forma de los orificios de ventilación de la cuba garantiza el flujo de aire perfecto para ahumar y cocinar a baja temperatura.

- El cenicero de alta capacidad, perfectamente aislado, evita que vuelen las cenizas y se desmonta fácilmente para deshacerse de ellas rápidamente y con limpieza.

- Cuenco medidor de carbón o briquetas.

- 2 Cestas para el carbón o briquetas.

- Medidas: 124 x 81,5 x 84 cm. (AL) x (AN) x (PR)

- Peso: 68 kg.

- Fabricado en EE.UU.

- Garantía limitada de 10 años

- Referencia Weber: 1500230