Weber Performer Original

Barbacoa Weber Performer Original.

La Performer Original Black GBS, lleva incluido un carro y una mesa lateral abatible. Incluye el Gourmet System, una parrilla con una circunferencia extraible en el centro. Esta misma, nos permite cambiarla por distintos accesorios de esta gama (se compran por separado). Además, incluye el sistema de limpieza One-Touch con cenicero extraible.

Características Principales:

- Sistema de limpieza One-Touch™ de acero inoxidable.

- Rejilla de ventilación de aluminio tratado.

- Recogedor de cenizas extraible de gran capacidad.

- Parrilla de cocción Gourmet.

- Tapa y cuba de Acero vitrificado.

- Soporte para tapa Tuck-Away.

- 1 Asa de nylon reforzada con fibra de vidrio.

- Termómetro integrado en la tapa.

- Mesa de trabajo abatible para mejorar el espacio de trabajo y facilitar el almacenamiento.

- 3 soportes para utensilios.

- Estantería inferior de malla metálica.

- Estructura del carro de acero reforzado.

- Ruedas resistentes a los golpes y a la intemperie.

- Superficie de cocción: ø 57 cm.

- Apta para hasta 10 personas.

- Medidas: 102 x 103 x 62 cm. (AL) x (AN) x (PR)

- Peso: 25 kg.

- Fabricado en EE.UU.

- Garantía limitada de 10 años.

El Sistema de limpieza One-Touch:

El sistema de limpieza One-Touch, es exclusivo de Weber. Basta con mover periódicamente la palanca situada en el inferior de la cuba, para que la ceniza caiga en el cenicero.

Método de cocción directa e indirecta:

Cocción directa: Para este método, tendremos que colocar el carbón o briquetas sobre la parrilla inferior. De esta manera, el calor dará directamente en los alimentos, haciendo que conserven sus jugos naturales. Dependiendo de la cantidad de briquetas que coloquemos tendremos más o menos poder calorífico y una temperatura mayor o menor.

Cocción indirecta: Para este método, tendremos que colocar el carbón o briquetas en los laterales de la parrilla inferior, podemos usar las cestas Weber como separadores y las bandejas de aluminio en el centro. Es la modalidad perfecta para cocinar cualquier tipo de alimento: verduras, pescado o pollo. Basta con bajar la tapa y poner la temperatura al mínimo. Como si se tratase de un horno, el calor circulará uniformemente cocinando los alimentos a la perfección.